Halloumi is de perfecte barbecuekaas, maar heb je hem ooit als exotische spies bereid? In combinatie met ananas, uien, courgettes en een heerlijke marinade waarvoor je alleen olijfolie en De Kruidelier's Magic BBQ Dust nodig hebt, zul je je barbecuegasten versteld doen staan!
Bereidingstijd: ~ 60 min
Wat je nodig hebt (10 spiesen):
- 500 g halloumi
- 1 rode ui
- 1 courgette
- 1 ananas
- 5 el olijfolie
- 3 el De Kruidelier's Magic BBQ Dust
- 10 houten spiesen
Zo werkt het:
1. Snijdtijd
Snijd de halloumi, ui, courgette en ananas in blokjes van 2 x 2 cm.
2. Niets gebeurt zonder marinade
Meng de olijfolie met De Kruidelier's Magic BBQ Dust en giet dit over de halloumi en de in blokjes gesneden groenten. Meng goed en laat ongeveer 30 minuten marineren.
3. Steek de spiesen erin
Rijg het gemarineerde voedsel om en om aan een houten spies tot alles leeg is.
4. Nu is het tijd om te grillen!
Grill de spiesen op de barbecue tot ze goudbruin zijn. Draai tussendoor een paar keer om.
Je De Kruidelier ❤️